Dal 2 al 6 Agosto 2007, ho fatto un tuor in moto-gastronomico con un gruppo di amici sulle montagne del Friuli e del Trentino . La nostra prima tappa è stata a Scurelle di Tento , sopra la Valsugana , al rifugio CRUCOLO . E' un ristorante immerso nel verde delle montagne, dove si possono gustare ottimi salumi e formggi di propria produzione; non è tutto , un enorme bracere ricco di ogni tipo di carne delizia gli avventori già all'ingresso . Abbiamo mangiato benissimo e speso 22€ .
Prima di uscire , i titolari ti invitano a fare "un giro" in cantina. CHE SPETTACOLO ! Autentiche opere d'arte , custodite in stanze sotterranee come un tesoro .
Vini , salami , speck e formaggi ! Ogni stanza l'ambiente perfetto per invecchiare i vari prodotti attraverso il processo di stagionatura.
Il rifugio è chiuso martedi sera e mercoledi .
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