Nel nostro gruppo di motociclisti, c'è il "responsabile bettole e ristori" . Non usa guide gastronomiche ma solo il suo infallibile fiuto . In qualsiasi momento può alzare il braccio all'improvviso e fermare tutta la carovana , Ha fiutato la "bettola" ispiratrice !
Oggi le sue sensibili narici, hanno intimato lo stop in Località Castelletto di Ton in provincia di Trento , all' Antica Locanda Picinin.
Grandioso !
Un servizio allegro e cortese con molti piatti tipici. La specialità del ristorante è il Baccalà con la polenta che abbiamo divorato . Per chi ama piatti più tradizionali, una fiorentina da leccarsi i baffi . Un vinello squisito ha deliziato il tutto .
Chiamado al telefono la Sig.ra Franceschi, puoi chiedere di cucinarti quello che preferisci ! ( Un po' come la mamma) www.anticalocandapicinin.it
buongiorno.
vorrei postare il mio commento per questo splendido ristorante.
ho trascorso con il mio ragazzo un weekend nella Val di Non e, su consiglio dei gestori dell'agriturismo dove alloggiavamo (Golden Pause), abbiamo pranzato per comodità il primo giorno all'Antica Locanda Picinin. E' scattato subito l'innamoramento.
I fratelli Giuliano e Gianfranco sono accoglienti e disponibili, ogni loro piatto traspira passione per la nostra terra. Il menù, infatti, offre molti piatti tipici trentini (ma non solo).
La sapiente mano dello chef è degna delle stelle di Gambero Rosso, ma l'animo genuino e modesto lo tiene ben saldo alla sua cucina da cui dichiara: "io cucino cose semplici, sono i piatti con cui mia mamma mi ha cresciuto". Ecco svelato l'ingrediente segreto: l'amore.
DA ASSAGGIARE ASSOLUTAMENTE LO STRUDEL: PENSERETE DI NON AVERNE MAI ASSAGGIATO UNO DOPO IL PRIMO BOCCONE!
Prezzi davvero onesti (2 primi, 2 secondi, 2 contorni, acqua, 1l vino, 2 caffè, grappa > 38€), convenzionati con l'agritur Golden Pause (sconto 10%).
Spero vivamente che ognuno di voi possa assaporare queste emozioni.
Elena & Lucio,
Milano.
Scritto da: Elena | 29/04/10 a 00:32